第二期
編者按:中華民族是一個(gè)勤勞智慧的民族,在人類漫長的發(fā)展歷史中,中國人有許多重大的原創(chuàng)性發(fā)明,對推動(dòng)人類進(jìn)步作出了不可磨滅的貢獻(xiàn)。我們從科技史專家華覺明所著《30項(xiàng)重大發(fā)明簡述》一文中,摘取20項(xiàng)發(fā)明,有助于堅(jiān)持歷史唯物主義觀點(diǎn),反對歷史虛無主義,進(jìn)一步增強(qiáng)民族自信力。
粟作和稻作
中國是世界三大農(nóng)業(yè)起源中心之一。距今約一萬年的農(nóng)業(yè)革命以谷物種植為主干,對中國上古文明的發(fā)展起了巨大的推進(jìn)作用。北方以粟黍?yàn)橹?,南方則以水稻為主,兩者都原產(chǎn)于我國?!懊褚允碁樘臁?,最早的中國人是吃小米、大米長大的。
桑蠶絲織
傳說桑蠶絲織是由皇帝的妻子嫘祖發(fā)明的,后人把她奉為蠶神。這一技藝之始創(chuàng)是在新石器時(shí)代晚期,約與黃帝時(shí)代相當(dāng)。作為蠶桑絲織的母國,中國的絲織品在世界上享有盛譽(yù),著名的絲綢之路對東西方貿(mào)易和文化交流起了巨大的促進(jìn)作用。
十進(jìn)位值制記數(shù)法
逢十進(jìn)位、以所在位置定該數(shù)之值,稱作十進(jìn)位值記數(shù)法。中國至遲在春秋時(shí)期已用此法,并可用作四則運(yùn)算。這是中國人在數(shù)學(xué)領(lǐng)域內(nèi)的一項(xiàng)原創(chuàng)性重大發(fā)明,如今,全世界都采用十進(jìn)位制?!叭绻麤]有十進(jìn)位制,世界將是另一個(gè)樣子”,有學(xué)者稱。
青銅冶鑄術(shù)
中國的青銅文明雖較為后起,但技術(shù)上卻后來居上且自成體系。諸如具原創(chuàng)性的井巷木結(jié)構(gòu)支護(hù)、豎爐、“硫化礦—冰銅—銅”冶煉工藝、分鑄法、失模法等技藝均由先秦礦師和鑄師率先發(fā)明,為創(chuàng)建燦爛的商周青銅文明作出了巨大貢獻(xiàn),并從工藝傳統(tǒng)和技術(shù)的層面為以生鐵為本的鋼鐵技術(shù)之很早發(fā)軔作了充分的準(zhǔn)備。
以生鐵為本的鋼鐵冶煉技術(shù)
中國早在西周晚期便已發(fā)明了生鐵冶鑄術(shù),以此為基礎(chǔ),中國人發(fā)展了一整套獨(dú)特而且先進(jìn)的鋼鐵冶煉和加工工藝,諸如鐵范鑄造、鑄鐵柔化術(shù)、炒鐵、灌鋼等,從而創(chuàng)造了輝煌的鋼鐵文明,為戰(zhàn)國至近古社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、文化發(fā)展提供了技術(shù)、物質(zhì)基礎(chǔ)。
犁耬
中國上古時(shí)期即有人拉的石質(zhì)犁形器和木犁。戰(zhàn)國時(shí)期用鑄鐵犁鏵耕地,為我國之首創(chuàng)。至遲在西漢已使用犁壁。由直轅犁至曲轅犁,犁的構(gòu)件逐步完善。唐陸龜蒙《耒耜經(jīng)》詳述江東犁形制,傳統(tǒng)耕犁至此定型,一直沿用到清季。耬是播種器,西漢武帝時(shí)期搜粟都尉趙過發(fā)明的三腳耬可同時(shí)完成下種,覆蓋和壓實(shí)等工序,極大地提高播種效率和質(zhì)量,至今仍在廣泛應(yīng)用。
水輪
西漢已使用立式水輪,之后又有臥式水輪,唐代出現(xiàn)筒車。和水輪相關(guān)的水力裝置還有水碓、水排、船磨、渾象等,廣泛用于農(nóng)田灌溉、糧食加工、冶金、造紙、制香等行業(yè)與天文儀器。立式和臥式這兩種水輪都是中國人的獨(dú)立發(fā)明,在農(nóng)業(yè)和手工業(yè)生產(chǎn)中發(fā)揮了巨大的作用。
髹飾
中國是漆樹的原生地,早在新石器時(shí)代晚期,河姆渡文化即以朱漆修飾木碗。莊子曾為漆園吏,楚地漆器尤為著稱。漢代髹飾業(yè)規(guī)模宏大,分工精細(xì),兼具實(shí)用性和藝術(shù)性的精美漆器部分取代了青銅器的地位。及至宋代,雕漆、螺鈿、戧金、犀皮等藝臻于極境。明代漆工黃成所著《髹飾錄》是漆藝的經(jīng)典著作,近人王世襄、索予明、張燕作了精深的研究和解釋。
造紙術(shù)
西漢已發(fā)明造紙術(shù),它的推廣應(yīng)用從根本上改變了文字書寫載體及傳承方式,為世界文明發(fā)展作出了巨大貢獻(xiàn)。傳統(tǒng)手工造紙現(xiàn)仍遍布中國各地,在文化事業(yè)和民眾日常生活中起著重要的作用。
中醫(yī)診療技術(shù)
被譽(yù)為岐黃之道的博大精深的中醫(yī)體系約自周代起逐步形成,經(jīng)長期發(fā)展趨于成熟。在五行生克、經(jīng)絡(luò)和臟腑學(xué)說的理論指導(dǎo)下,舉凡養(yǎng)生、房中、望聞問切、方劑、炮制、針灸、正骨等醫(yī)術(shù)無不具有鮮明的中國特色,數(shù)千年來和藏醫(yī)、蒙醫(yī)等一道,為國人的健康、民族的繁衍生息作出了不可估量的巨大貢獻(xiàn)。中醫(yī)診療技術(shù)是中國人的偉大發(fā)明、中華民族的瑰寶。中醫(yī)的長處已在實(shí)踐中得到廣泛的驗(yàn)證,中醫(yī)的奧秘仍待進(jìn)一步闡明。作為世界兩大醫(yī)學(xué)體系之一的中醫(yī)將與西方醫(yī)學(xué)長期并存、協(xié)調(diào)發(fā)展。
瓷器
中國是瓷器的母國,China之名即由此而來。原始瓷器在商代便已出現(xiàn),青瓷燒制技術(shù)至東漢趨于定型。之后,歷唐宋至明清,各類瓷器精彩紛呈,成為民眾居家必用之物,且大量外銷,產(chǎn)生了世界性的巨大影響。至今,宋代官窯、元青花瓷等名窯仍為各大博物館競相珍藏之物。
中式木結(jié)構(gòu)營造技藝
居者當(dāng)有其室,安居方能樂業(yè)。數(shù)千年來,中國人的居室、作坊、宮殿、廟宇均以木結(jié)構(gòu)建筑為主體,與歐洲古代以石構(gòu)建筑為主判然有別。它是中華民族的又一獨(dú)特創(chuàng)造,其建筑型式與技藝諸如梁柱結(jié)構(gòu)、榫卯聯(lián)接、前堂后室的格局,城市的中軸線對稱布局、斗拱、藻井等均自成體系,對周邊國家具有重大影響,在當(dāng)今時(shí)代也仍具有現(xiàn)實(shí)價(jià)值和發(fā)展空間。
印刷術(shù)
印刷術(shù)由中國創(chuàng)始當(dāng)無疑義。從隋唐時(shí)期的雕版印刷到北宋的活字印刷,這一發(fā)明有序推進(jìn)和廣為應(yīng)用,極大地促進(jìn)了中國文化事業(yè)的發(fā)達(dá)與繁榮。中國印刷術(shù)傳播到了韓、日等國,之后又被傳入歐洲,對世界文明進(jìn)程產(chǎn)生了巨大促進(jìn)作用。
茶的栽培和焙制
中國是茶樹的原生地。經(jīng)過長期實(shí)踐,先民們掌握了茶樹栽培、茶葉制備及飲用的成套技藝,養(yǎng)成了飲茶的習(xí)俗。唐代陸羽撰作《茶經(jīng)》,被后人奉為茶圣。明代茶葉出口超過瓷器和絲綢,占外貿(mào)額的90%。如今,茶已成為世界三大飲料之一,各色茶品均以其色香味和有利于健康深受人們喜愛。
火藥
火藥的發(fā)明與煉丹術(shù)有緊密的聯(lián)系,硫黃、硝石和木炭混合加熱引發(fā)爆燃現(xiàn)象是在唐代發(fā)現(xiàn)的。黑火藥的配方首載于北宋曾公亮所著《武經(jīng)總要》。宋元時(shí)期,火藥已廣泛用于煙花爆竹、火器的制作及井下爆破。其后由阿拉伯人傳至歐洲,幾經(jīng)改進(jìn),在軍事上顯示了巨大威力,并得到廣泛的工業(yè)應(yīng)用。
指南針
用磁針導(dǎo)航始自宋代。指南針和船尾舵、水密艙、中國帆等杰出發(fā)明為遠(yuǎn)洋航行的航向把握、動(dòng)力與安全性提供了保障,促成了鄭和七下西洋的壯舉和其后的一系列地理大發(fā)現(xiàn),改變了人們對地球的認(rèn)識(shí),極大地?cái)U(kuò)充了人類文明的發(fā)展空間。
珠算
算盤是最早的計(jì)算器之一,它借助口訣和熟練的手法實(shí)施快速的四則運(yùn)算,還可以開方、立方和解方程式。宋代的算盤,有《清明上河圖》所繪實(shí)物為證。這一發(fā)明,充分體現(xiàn)了中國人的巧思和想象力。它應(yīng)用甚廣,并傳播到了韓國、日本、越南等周邊國家。
曲糵發(fā)酵
白酒、白蘭地、威士忌并稱為世界三大蒸餾酒。其中唯獨(dú)中國的白酒是由人工制曲、用內(nèi)含霉菌和酵母的曲種來發(fā)酵的,這是人類最早利用微生物的生物工程實(shí)踐。這一技藝還用于醋、醬和醬油的釀制。中國人過日子離不開柴米油鹽醬醋茶,開門七件事中釀造制品就占了兩項(xiàng),可見其對國計(jì)民生的重要。韓國的大醬、日本的醬湯也都源自中國。
火箭
火箭始創(chuàng)于明代,萬歷年間趙士禎所著《神器譜》和嘉靖年間唐順?biāo)段渚帯份d有多種火箭的制作使用方法。單級(jí)火箭有槽射、架射和翼式三種,多發(fā)火箭可達(dá)百支。二級(jí)火箭有火龍出水(運(yùn)載火箭加龍腹內(nèi)的多支殺傷性火箭)和飛空沙筒(返回式火箭),它們是公認(rèn)的現(xiàn)代火箭的先導(dǎo)。
人痘接種
天花危害極大,歐洲18世紀(jì)成千上萬人因患病死亡。清俞茂鯤《痘科金鏡賦集解》記,明隆慶年間(1567—1572年)安徽太平縣首創(chuàng)種痘法。張璐《醫(yī)通》(1695年)記載痘衣、痘漿、旱苗等法,并指出其“始自江右,達(dá)于燕齊、近者遍行南北”。此法此后傳至歐洲各國,導(dǎo)致牛痘接種的發(fā)明。經(jīng)過幾個(gè)世紀(jì)的努力,1979年世界衛(wèi)生組織宣布已在全世界消滅了天花病。
(內(nèi)蒙古自治區(qū)地方志辦公室李瀚鵬整理)
編者按:中華民族是一個(gè)勤勞智慧的民族,在人類漫長的發(fā)展歷史中,中國人有許多重大的原創(chuàng)性發(fā)明,對推動(dòng)人類進(jìn)步作出了不可磨滅的貢獻(xiàn)。我們從科技史專家華覺明所著《30項(xiàng)重大發(fā)明簡述》一文中,摘取20項(xiàng)發(fā)明,有助于堅(jiān)持歷史唯物主義觀點(diǎn),反對歷史虛無主義,進(jìn)一步增強(qiáng)民族自信力。
粟作和稻作
中國是世界三大農(nóng)業(yè)起源中心之一。距今約一萬年的農(nóng)業(yè)革命以谷物種植為主干,對中國上古文明的發(fā)展起了巨大的推進(jìn)作用。北方以粟黍?yàn)橹鳎戏絼t以水稻為主,兩者都原產(chǎn)于我國?!懊褚允碁樘臁?,最早的中國人是吃小米、大米長大的。
桑蠶絲織
傳說桑蠶絲織是由皇帝的妻子嫘祖發(fā)明的,后人把她奉為蠶神。這一技藝之始創(chuàng)是在新石器時(shí)代晚期,約與黃帝時(shí)代相當(dāng)。作為蠶桑絲織的母國,中國的絲織品在世界上享有盛譽(yù),著名的絲綢之路對東西方貿(mào)易和文化交流起了巨大的促進(jìn)作用。
十進(jìn)位值制記數(shù)法
逢十進(jìn)位、以所在位置定該數(shù)之值,稱作十進(jìn)位值記數(shù)法。中國至遲在春秋時(shí)期已用此法,并可用作四則運(yùn)算。這是中國人在數(shù)學(xué)領(lǐng)域內(nèi)的一項(xiàng)原創(chuàng)性重大發(fā)明,如今,全世界都采用十進(jìn)位制?!叭绻麤]有十進(jìn)位制,世界將是另一個(gè)樣子”,有學(xué)者稱。
青銅冶鑄術(shù)
中國的青銅文明雖較為后起,但技術(shù)上卻后來居上且自成體系。諸如具原創(chuàng)性的井巷木結(jié)構(gòu)支護(hù)、豎爐、“硫化礦—冰銅—銅”冶煉工藝、分鑄法、失模法等技藝均由先秦礦師和鑄師率先發(fā)明,為創(chuàng)建燦爛的商周青銅文明作出了巨大貢獻(xiàn),并從工藝傳統(tǒng)和技術(shù)的層面為以生鐵為本的鋼鐵技術(shù)之很早發(fā)軔作了充分的準(zhǔn)備。
以生鐵為本的鋼鐵冶煉技術(shù)
中國早在西周晚期便已發(fā)明了生鐵冶鑄術(shù),以此為基礎(chǔ),中國人發(fā)展了一整套獨(dú)特而且先進(jìn)的鋼鐵冶煉和加工工藝,諸如鐵范鑄造、鑄鐵柔化術(shù)、炒鐵、灌鋼等,從而創(chuàng)造了輝煌的鋼鐵文明,為戰(zhàn)國至近古社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、文化發(fā)展提供了技術(shù)、物質(zhì)基礎(chǔ)。
犁耬
中國上古時(shí)期即有人拉的石質(zhì)犁形器和木犁。戰(zhàn)國時(shí)期用鑄鐵犁鏵耕地,為我國之首創(chuàng)。至遲在西漢已使用犁壁。由直轅犁至曲轅犁,犁的構(gòu)件逐步完善。唐陸龜蒙《耒耜經(jīng)》詳述江東犁形制,傳統(tǒng)耕犁至此定型,一直沿用到清季。耬是播種器,西漢武帝時(shí)期搜粟都尉趙過發(fā)明的三腳耬可同時(shí)完成下種,覆蓋和壓實(shí)等工序,極大地提高播種效率和質(zhì)量,至今仍在廣泛應(yīng)用。
水輪
西漢已使用立式水輪,之后又有臥式水輪,唐代出現(xiàn)筒車。和水輪相關(guān)的水力裝置還有水碓、水排、船磨、渾象等,廣泛用于農(nóng)田灌溉、糧食加工、冶金、造紙、制香等行業(yè)與天文儀器。立式和臥式這兩種水輪都是中國人的獨(dú)立發(fā)明,在農(nóng)業(yè)和手工業(yè)生產(chǎn)中發(fā)揮了巨大的作用。
髹飾
中國是漆樹的原生地,早在新石器時(shí)代晚期,河姆渡文化即以朱漆修飾木碗。莊子曾為漆園吏,楚地漆器尤為著稱。漢代髹飾業(yè)規(guī)模宏大,分工精細(xì),兼具實(shí)用性和藝術(shù)性的精美漆器部分取代了青銅器的地位。及至宋代,雕漆、螺鈿、戧金、犀皮等藝臻于極境。明代漆工黃成所著《髹飾錄》是漆藝的經(jīng)典著作,近人王世襄、索予明、張燕作了精深的研究和解釋。
造紙術(shù)
西漢已發(fā)明造紙術(shù),它的推廣應(yīng)用從根本上改變了文字書寫載體及傳承方式,為世界文明發(fā)展作出了巨大貢獻(xiàn)。傳統(tǒng)手工造紙現(xiàn)仍遍布中國各地,在文化事業(yè)和民眾日常生活中起著重要的作用。
中醫(yī)診療技術(shù)
被譽(yù)為岐黃之道的博大精深的中醫(yī)體系約自周代起逐步形成,經(jīng)長期發(fā)展趨于成熟。在五行生克、經(jīng)絡(luò)和臟腑學(xué)說的理論指導(dǎo)下,舉凡養(yǎng)生、房中、望聞問切、方劑、炮制、針灸、正骨等醫(yī)術(shù)無不具有鮮明的中國特色,數(shù)千年來和藏醫(yī)、蒙醫(yī)等一道,為國人的健康、民族的繁衍生息作出了不可估量的巨大貢獻(xiàn)。中醫(yī)診療技術(shù)是中國人的偉大發(fā)明、中華民族的瑰寶。中醫(yī)的長處已在實(shí)踐中得到廣泛的驗(yàn)證,中醫(yī)的奧秘仍待進(jìn)一步闡明。作為世界兩大醫(yī)學(xué)體系之一的中醫(yī)將與西方醫(yī)學(xué)長期并存、協(xié)調(diào)發(fā)展。
瓷器
中國是瓷器的母國,China之名即由此而來。原始瓷器在商代便已出現(xiàn),青瓷燒制技術(shù)至東漢趨于定型。之后,歷唐宋至明清,各類瓷器精彩紛呈,成為民眾居家必用之物,且大量外銷,產(chǎn)生了世界性的巨大影響。至今,宋代官窯、元青花瓷等名窯仍為各大博物館競相珍藏之物。
中式木結(jié)構(gòu)營造技藝
居者當(dāng)有其室,安居方能樂業(yè)。數(shù)千年來,中國人的居室、作坊、宮殿、廟宇均以木結(jié)構(gòu)建筑為主體,與歐洲古代以石構(gòu)建筑為主判然有別。它是中華民族的又一獨(dú)特創(chuàng)造,其建筑型式與技藝諸如梁柱結(jié)構(gòu)、榫卯聯(lián)接、前堂后室的格局,城市的中軸線對稱布局、斗拱、藻井等均自成體系,對周邊國家具有重大影響,在當(dāng)今時(shí)代也仍具有現(xiàn)實(shí)價(jià)值和發(fā)展空間。
印刷術(shù)
印刷術(shù)由中國創(chuàng)始當(dāng)無疑義。從隋唐時(shí)期的雕版印刷到北宋的活字印刷,這一發(fā)明有序推進(jìn)和廣為應(yīng)用,極大地促進(jìn)了中國文化事業(yè)的發(fā)達(dá)與繁榮。中國印刷術(shù)傳播到了韓、日等國,之后又被傳入歐洲,對世界文明進(jìn)程產(chǎn)生了巨大促進(jìn)作用。
茶的栽培和焙制
中國是茶樹的原生地。經(jīng)過長期實(shí)踐,先民們掌握了茶樹栽培、茶葉制備及飲用的成套技藝,養(yǎng)成了飲茶的習(xí)俗。唐代陸羽撰作《茶經(jīng)》,被后人奉為茶圣。明代茶葉出口超過瓷器和絲綢,占外貿(mào)額的90%。如今,茶已成為世界三大飲料之一,各色茶品均以其色香味和有利于健康深受人們喜愛。
火藥
火藥的發(fā)明與煉丹術(shù)有緊密的聯(lián)系,硫黃、硝石和木炭混合加熱引發(fā)爆燃現(xiàn)象是在唐代發(fā)現(xiàn)的。黑火藥的配方首載于北宋曾公亮所著《武經(jīng)總要》。宋元時(shí)期,火藥已廣泛用于煙花爆竹、火器的制作及井下爆破。其后由阿拉伯人傳至歐洲,幾經(jīng)改進(jìn),在軍事上顯示了巨大威力,并得到廣泛的工業(yè)應(yīng)用。
指南針
用磁針導(dǎo)航始自宋代。指南針和船尾舵、水密艙、中國帆等杰出發(fā)明為遠(yuǎn)洋航行的航向把握、動(dòng)力與安全性提供了保障,促成了鄭和七下西洋的壯舉和其后的一系列地理大發(fā)現(xiàn),改變了人們對地球的認(rèn)識(shí),極大地?cái)U(kuò)充了人類文明的發(fā)展空間。
珠算
算盤是最早的計(jì)算器之一,它借助口訣和熟練的手法實(shí)施快速的四則運(yùn)算,還可以開方、立方和解方程式。宋代的算盤,有《清明上河圖》所繪實(shí)物為證。這一發(fā)明,充分體現(xiàn)了中國人的巧思和想象力。它應(yīng)用甚廣,并傳播到了韓國、日本、越南等周邊國家。
曲糵發(fā)酵
白酒、白蘭地、威士忌并稱為世界三大蒸餾酒。其中唯獨(dú)中國的白酒是由人工制曲、用內(nèi)含霉菌和酵母的曲種來發(fā)酵的,這是人類最早利用微生物的生物工程實(shí)踐。這一技藝還用于醋、醬和醬油的釀制。中國人過日子離不開柴米油鹽醬醋茶,開門七件事中釀造制品就占了兩項(xiàng),可見其對國計(jì)民生的重要。韓國的大醬、日本的醬湯也都源自中國。
火箭
火箭始創(chuàng)于明代,萬歷年間趙士禎所著《神器譜》和嘉靖年間唐順?biāo)段渚帯份d有多種火箭的制作使用方法。單級(jí)火箭有槽射、架射和翼式三種,多發(fā)火箭可達(dá)百支。二級(jí)火箭有火龍出水(運(yùn)載火箭加龍腹內(nèi)的多支殺傷性火箭)和飛空沙筒(返回式火箭),它們是公認(rèn)的現(xiàn)代火箭的先導(dǎo)。
人痘接種
天花危害極大,歐洲18世紀(jì)成千上萬人因患病死亡。清俞茂鯤《痘科金鏡賦集解》記,明隆慶年間(1567—1572年)安徽太平縣首創(chuàng)種痘法。張璐《醫(yī)通》(1695年)記載痘衣、痘漿、旱苗等法,并指出其“始自江右,達(dá)于燕齊、近者遍行南北”。此法此后傳至歐洲各國,導(dǎo)致牛痘接種的發(fā)明。經(jīng)過幾個(gè)世紀(jì)的努力,1979年世界衛(wèi)生組織宣布已在全世界消滅了天花病。
(內(nèi)蒙古自治區(qū)地方志辦公室李瀚鵬整理)
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