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四、五谷與“博”(薩滿)法事　　

“博”教是蒙古族傳統(tǒng)宗教信仰。它的內(nèi)涵非常豐富，對(duì)于一般人而言,“博”文化有一定神秘色彩。“博”做叫“wu he re yin a man nu ay da ri la g”（蒙古語(yǔ)，漢語(yǔ)意為鎮(zhèn)壓墳頭鬼魂），做法事時(shí)有很多程序。其中，有個(gè)步驟和五谷有關(guān)，在路岔口（沒(méi)有岔口時(shí)在主道上），挖三角形坑，坑里放置相關(guān)物品，填滿坑后拿一瓶水灑在上面。灑水時(shí)正反方向各轉(zhuǎn)灑三次。灑完水扔掉瓶子，撒五谷，讓馬踩踏，再撒“天之箭”——蕎麥和“冰雹”——黑豆。這里的五谷是帶有鎮(zhèn)壓鬼魂作用的。　 　

五、五谷與吉雅其　　

在蒙古人傳統(tǒng)意識(shí)里，吉雅其是牲畜保護(hù)神。過(guò)去，信奉吉雅其的人很多。在科爾沁地區(qū)流傳著這樣一個(gè)傳說(shuō)：吉雅其是牧主的牧馬人，他去世時(shí)，希望牧主給他穿上放馬時(shí)穿的衣服，挎上套馬桿，葬在曾放馬的山頂上，讓他永遠(yuǎn)守護(hù)畜群。牧主嘴上答應(yīng)了他的要求，卻未那樣做。后來(lái)牧主的馬群開始鬧病死亡?！安备嬖V牧主，這是吉雅其顯靈作祟?！安弊屖智傻奈椿樯倥镁I布做衣身，用珍珠和山果龍?zhí)淖鲅劬?，制成了吉雅其神像。神像上掛裝有五谷的皮嚢。牧主給神像敬獻(xiàn)乳酪等之后，馬群就平安了。后來(lái)，很多牧人供奉了吉雅其，希望他能夠保護(hù)牲畜。　　　

六、五谷與安代　　

唱安代是蒙古族古老傳統(tǒng)。安代的起源和“博”有關(guān)。安代分為“阿達(dá)安代”、“額勒安代”、“烏茹嘎安代”、求雨安代。早些時(shí)候，唱安代有“博”主持。唱安代有完整的程序，一般由準(zhǔn)備、引誘、頂峰、結(jié)束4個(gè)程序組成。修整安代場(chǎng)地是準(zhǔn)備期必須完成的一項(xiàng)重要工作。在場(chǎng)地黨中央立車軸或埋車轅，稱其為立“奈吉木”或立金柱。有些地區(qū)在“奈吉木”的上面綁白色手絹。有些地區(qū)，在一個(gè)碗里盛滿五谷，用另一個(gè)碗扣住后埋在地里，上面立車軸 。在引誘期，請(qǐng)患安代的女性坐在已備好的車軸旁邊的凳子上，讓她手里抓一個(gè)四角裹有五谷的手絹。安代收?qǐng)觥Y(jié)束也叫出安代?！鞍⑦_(dá)安代”收?qǐng)鰰r(shí)，把紙屋、紙人及患者替代物等放在不吉利方向燒掉。在三路岔口挖三角形坑，坑里埋五谷、詢問(wèn)患者得到的東西及“博”寫的“符”、所捏的面人等?！安笨谥心睢耙衙撾U(xiǎn)”，患者在旁邊磕頭。如今流行的跳安代舞是在唱安代基礎(chǔ)上演變而來(lái)的。　　　　

七、五谷與天倉(cāng)日　　

科爾沁人把正月二十五日稱作天倉(cāng)日。相傳，這一天老天爺打開天倉(cāng)向人們發(fā)放他們所需物品。黎明時(shí)，人們?cè)谠鹤永镉没耶嫀讉€(gè)格子象征糧窖，把五谷埋入其中。太陽(yáng)出來(lái)時(shí)，把它們找出來(lái)，和其它種子放在一起，準(zhǔn)備春耕用。也有的人家，太陽(yáng)出來(lái)以前，用灰畫幾個(gè)格子當(dāng)做糧窖，黨中央放置五谷，在上面壓石頭，等到第二天把石頭拿開，讓鳥兒吃五谷。無(wú)論怎樣做，把五谷放入畫的糧窖時(shí)，必須念叨“我家倉(cāng)滿糧”等詞語(yǔ)，以此表達(dá)人們對(duì)豐衣足食生活的向往。這一習(xí)俗和蒙古人膜拜天、崇尚火的文化心理有關(guān)。　　

八、五谷與修主梁　　

很多地區(qū)蒙古人特別講究修主梁之事。科爾沁人修主梁前，把四方形紅布?jí)K按三角形式固定在主梁上。布?jí)K的四角各壓放一枚古銅幣。紅布?jí)K必須從整布上剪裁。過(guò)去，紅布上必須用藍(lán)色畫八卦圖，現(xiàn)在圖案已簡(jiǎn)化或干脆不畫什么了。在紅布?jí)K上釘好兩個(gè)新的紅筷子之后，中間懸掛放有五谷的紅布小袋子，紅布小袋子必須用一枚古銅幣壓放，縫制小袋子必須用豎紋的布?jí)K，不能用邊角料縫制，紅布小袋子必須用紅色繩拴住口。把所有的梁放好之后，主木匠從主梁上往下扔備好的餑餑等食品。蒙古語(yǔ)稱其為”“lie lian bo bo chao hi na”，鄰里特別是孩童爭(zhēng)先恐后地接這“從天上掉下的餡餅”。早些時(shí)候餑餑必須是整豆子做餡的，現(xiàn)在已簡(jiǎn)化成糖果點(diǎn)心了。那些食品是房主人自備或親朋好友贈(zèng)送的。　　

九、五谷與人生禮儀　　

1.五谷與出生　　

蒙古人不隨意丟棄嬰兒臍帶和胎盤，但各地處置它們的方式有所不同。布里亞特人把嬰兒臍帶或胎盤同煤、五谷、三塊黑色石頭、銀幣、樺樹塊等一起放入特制的氈子小口袋里，埋在地下。哈拉哈人把嬰兒臍帶同五谷用哈達(dá)或白布裹好埋在離泉水遠(yuǎn)的地方?？茽柷呷嗽谔ケP里放入五谷，灑上酒埋在門后面。很多地區(qū)蒙古族嬰兒出生的第3天、5天、7天，進(jìn)行嬰兒洗禮。用茶、香柏、鹽、五谷等熬湯，給嬰兒洗浴。祝愿孩子能夠茁壯成長(zhǎng)。　　

2.五谷與人生巫術(shù)　　

蒙古人認(rèn)為，人到五九四十五歲（虛歲）時(shí)，有“坎兒”，有“坑”。在翁牛特旗，四十五者，初一早晨挖坑，把五谷埋入坑中，以此表達(dá)希望平安的心愿。　　

3.五谷與出殯　　

科爾沁人將死者入殮之前，棺材里鋪平谷子桿，在其上面鋪白布單，用谷子桿給死者做枕頭，枕頭旁邊放置盛有五谷的小瓶子或瓦罐。入殮時(shí)把棺材里放置的所有物品一一念叨給死者，讓他(她)心中有數(shù)。棺材里放置五谷是希望死者來(lái)世豐衣足食，多子多孫。　　　　

十、五谷與對(duì)聯(lián)　　

科爾沁人農(nóng)歷大年三十時(shí)在自家糧食倉(cāng)庫(kù)的門上貼“五谷滿倉(cāng)”之類地對(duì)聯(lián)。在牲畜圈棚的墻上懸掛五谷的同時(shí)，門上貼“五谷豐登  五畜滿圈”地對(duì)聯(lián)。　　　

結(jié)語(yǔ)　　

以上例舉的都是將五谷同時(shí)使用的習(xí)俗，在一些特殊場(chǎng)合只用五谷其中的一兩個(gè)?？茽柷呷私o月子里的嬰兒枕黍子枕頭。春耕時(shí)，從枕頭中取出黍子，進(jìn)行播種。把這種田叫做“孩童田”。“博”做法事時(shí)，把整玉米粒盛在器皿中，請(qǐng)翁古特在其上面“坐”。“博”做有些法事時(shí)用黑豆和蕎麥。在蒙古貞唱安代祭安代神，安代神的形象是手持一條蛇，腳踩百余條蛇的火人。祭者把谷子或黍子盛到器皿中，其上面請(qǐng)安代神“坐”，進(jìn)行祭祀。科爾沁人農(nóng)歷年三十早晨，點(diǎn)燃三小杯酒，把取走“德吉”的手把肉放在桌子上，家人享用時(shí)，必須打開小窗戶。這樣做的原因有兩種說(shuō)法。一說(shuō)，秋收揚(yáng)場(chǎng)時(shí)會(huì)碰上合適的風(fēng)；一說(shuō)，玉米不長(zhǎng)烏米。蒙古民間流傳著玉米、高粱、蕎麥、黍子的謎語(yǔ)。在巴林等地，有關(guān)蕎麥的好來(lái)寶非常流行。五谷一般情況下指上述農(nóng)作物，但特殊場(chǎng)合也讓其它農(nóng)作物替代它們。值得注意的是，如今，蒙古族習(xí)俗中，五谷的概念里已有雜糧成分了。　　

需要說(shuō)明的是，祭敖包、愉悅吉雅其、唱安代等的起源都和“博”有一定的聯(lián)系。在很早以前，這些活動(dòng)就是由“博”主持完成的，甚至有的就是“博”教活動(dòng)之一。但如今，上述活動(dòng)已經(jīng)演變成比較獨(dú)立的習(xí)俗了。這是本文未把它們記述在“五谷與博法事”部分中的原因所在。除蒙古族以外，崇尚五谷習(xí)俗的民族很多，不同民族對(duì)五谷的理解有所不同，本文未做比較。　　

蒙古族傳統(tǒng)文化里游牧文化占主導(dǎo)地位。蒙古族有關(guān)農(nóng)業(yè)文化、農(nóng)業(yè)習(xí)俗的積累也很豐富。其中很多都是源自本民族生產(chǎn)生活的原汁原味的本土文化。即便有的農(nóng)業(yè)習(xí)俗源自其他民族，但在蒙古民間流傳的過(guò)程中，已蒙古化了。有的有關(guān)五谷習(xí)俗已成為歷史記憶。蒙古人崇尚數(shù)字“5”，在蒙古史籍上，把多民族的蒙古帝國(guó)稱之為“五色之國(guó)”（五色四夷）。在蒙古人的意識(shí)里五谷與五畜同樣重要，能夠同時(shí)擁有五谷、五畜的生活是完美的。在特殊場(chǎng)合人們把五谷當(dāng)做辟邪之物。五谷象征著吉祥、富足、安康、完美；五谷寓意著生命的延續(xù)——興旺發(fā)達(dá)。　　

資料來(lái)源：　　

一、 作者田野調(diào)查：　　

［1］ 2013年1月，作者采訪通遼市珠日河牧場(chǎng)三分場(chǎng)白桑布“博”。他80多歲，行“博”40多年。　　

［2］ 2013年1月，作者采訪通遼市扎魯特旗查布嘎圖蘇木阿古拉嘎查哈丹其其格，她近60歲。　　

［3］ 2013年1月，作者采訪通遼市扎魯特旗查布嘎圖蘇木阿古拉嘎查哈斯其其格，她50多歲。　　

二、參考文獻(xiàn)：　　

［1］ 哈丹碧扎拉桑主編，《蒙古民俗學(xué)》，遼寧民族出版社，2001年10月。　　

［2］布林特古斯主編，《蒙古族民俗百科全書》（精神卷），內(nèi)蒙古科技出版社，1999年6月。　　

［3］巴雅爾圖　阿·朝格吉勒編，《鄂爾多斯西部蒙古族傳統(tǒng)民俗》，內(nèi)蒙古文化出版社，2010年10月。　　

［4］ 薩茹拉著，《安代的文化闡述》，內(nèi)蒙古文化出版社，2009年12月。　　

［5］乞牙惕·賀喜歌芒來(lái)著，《鑲黃旗翁貢羊群史話》，內(nèi)蒙古文化出版社，2007年6月　　

［7］ 蘇尤格著，《蒙古族古代文化意識(shí)十講》，內(nèi)蒙古出版集團(tuán)內(nèi)蒙古人民出版社，2012年5月。　　

                         （作者：內(nèi)蒙古地方志辦公室）