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肉蓯蓉是一味名貴中藥材，屬瀕危種，花期5—6月，果期6—8月，對人體有補益作用。肉蓯蓉高可達170厘米，粗可達15厘米，鮮重有2～3千克，甚至重10余千克，大部分地下生。內(nèi)蒙古西部荒漠地區(qū)的居民稱之為“沙人參”，意即沙漠中特產(chǎn)的補藥，蒙古族牧民稱之為“察干高要”。

肉蓯蓉是一種寄生植物，它自己不能制造營養(yǎng)物質(zhì)，進行獨立生活，而是寄生在其他植物體上，剝奪其養(yǎng)分及水分。它常常寄生在梭梭樹的根上，在內(nèi)蒙古西部阿拉善、額濟納的荒漠里，每年五月上旬天氣回暖時，梭梭樹周圍的沙地里便冒出一串串淡黃色至淡紫色的管狀花朵，這就是肉蓯蓉的花序。順著把沙子刨開，便露出一條淡黃色的、圓柱形的、略扁的肉質(zhì)莖，質(zhì)軟肉豐，外形似蛇蟒，其上還布滿了無葉綠素的鱗片狀葉。這樣的肉質(zhì)莖由基部簇生數(shù)枚或單生一個。

內(nèi)蒙古西部是中國肉蓯蓉的主要產(chǎn)區(qū)，每年4月，肉蓯蓉進入生長高峰期，也是違法分子盜挖盜采的高峰期。現(xiàn)已建立較大面積的以保護肉蓯蓉為重點的梭梭保護區(qū)，嚴禁砍伐梭梭，積極發(fā)展肉蓯蓉經(jīng)濟，積極進行人工繁殖，擴大其分布區(qū)。