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小寒是農歷二十四節(jié)氣中的第23個節(jié)氣，是干支歷子月的結束以及丑月的起始，時間是在每年1月5—7日之間，太陽位于黃經285°。對于中國而言，這時正值“三九”前后，小寒標志著開始進入一年中最寒冷的日子?！对铝钇呤蚣狻罚骸笆鹿?jié)，月初寒尚小，故云，月半則大矣?！?/span>

中國古代將小寒分為三候：“一候雁北鄉(xiāng)，二候鵲始巢，三候雉始鴝”，古人認為候鳥中大雁是順陰陽而遷移，此時陽氣已動，所以大雁開始向北遷移；此時北方到處可見到喜鵲，并且感覺到陽氣而開始筑巢；第三候“雉鴝”的“鴝”為鳴叫的意思，雉在接近四九時會感陽氣的生長而鳴叫。

小寒 · 民俗

冰戲

中國北方各省，入冬之后天氣比較寒冷。有時候河面結冰厚實，冰上行走皆用爬犁。爬犁或由馬拉，或由狗牽，或由乘坐的人手持木桿如撐船般劃動，推動前行。冰面特厚的地區(qū)，大多設有冰床，供行人玩耍，也有穿冰鞋在冰面競走的，古代稱為冰戲。

臘祭

“小寒”是臘月的節(jié)氣，由于古人會在農歷十二月舉行合祀眾神的臘祭，因此把臘祭所在的十二月叫臘月。臘的本義是“接”，取新舊交接之意。臘祭為中國古代祭祀習俗之一，在先秦時期就已形成?！芭D祭”含意取其有三，一是表示不忘記自己及其家族的本源，表達對祖先的崇敬與懷念；二是祭百神，感謝他們一年來為農業(yè)所作出的貢獻；三是人們終歲勞苦，此時農事己息，借此游樂一番。

吃黃芽菜

天津地區(qū)舊時有小寒吃黃芽菜的習俗。黃芽菜是天津特產，用白菜芽制作而成。冬至后將白菜割去莖葉，只留菜心，離地二寸左右，以糞肥覆蓋，勿透氣，半月后取食，脆嫩無比，彌補冬日蔬菜的匱乏。而現代人們的生活水平提高了，不再像過去那樣為冬日蔬菜的稀缺而擔憂。

吃糯米飯

廣東民諺“小寒大寒無風自寒”，小寒、大寒早上吃糯米飯驅寒是傳統(tǒng)習俗。民間傳統(tǒng)認為糯米比大米含糖量高，食用后全身感覺暖和，利于驅寒。中醫(yī)理論認為糯米有補中益氣之功效，在寒冷的季節(jié)吃糯米飯最適宜。 

準備年貨

小寒節(jié)氣是農歷二十四節(jié)氣中的第23個節(jié)氣，所以小寒到了，也就意味著距離春節(jié)不遠了。因此，小寒的時候很多地方年味漸濃，家家戶戶已經開始忙著寫春聯、剪窗花，買年畫、彩燈、鞭炮等，陸續(xù)為春節(jié)作準備。

小寒 · 養(yǎng)生

中醫(yī)認為寒為陰邪，最寒冷的節(jié)氣也是陰邪最盛的時期。從飲食養(yǎng)生的角度講，要注意在日常飲食中多食用一些溫熱食物以補益身體，如鱒魚、肉桂、花椒、糯米、韭菜、生姜、大蒜、大棗、桂圓、羊肉、鱔魚、蝦、海參等，以防御寒冷氣候對人體的侵襲。特別要提出的是，小寒時節(jié)正是吃麻辣火鍋、紅燜羊肉的好時節(jié)。

小寒 · 詩詞

《小寒》

[宋］黃庭堅

江雨蒙蒙作小寒，

雪飄五老發(fā)毛斑。

城中咫尺云橫棧，

獨立前山望后山。