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為貫徹落實國家和自治區(qū)關于文化和旅游的工作精神和要求，兩辦意見中非遺傳播與數(shù)字化的要求，更好地宣傳和展示自治區(qū)在非物質文化遺產保護、傳承與合理利用等方面取得的有益經驗和豐碩成果，提升全社會對非遺的認知度、參與度，服務自治區(qū)各級非遺傳承人和項目保護單位，推廣自治區(qū)各地非遺資源，滿足民眾對文化生活的需要，內蒙古自治區(qū)藝術研究院(非遺保護中心)近期將分期發(fā)布展示各盟市非遺就業(yè)工坊、傳統(tǒng)工藝工作站、非遺研究基地、“非遺在社區(qū)”試點社區(qū)、非遺特色村鎮(zhèn)、非遺特色街區(qū)、非遺曲藝書場等，以期加強對自治區(qū)非物質文化遺產的支持與保護工作，實現(xiàn)非遺的經濟價值和社會價值的提升。

內蒙古擁有豐富的非物質文化遺產資源，經過多年的努力，非遺項目得到廣泛傳承和保護。內蒙古非遺就業(yè)工坊使非遺得到更好的扎根發(fā)展，讓更多人從中獲得就業(yè)機會并實現(xiàn)個人價值。

內蒙古非遺就業(yè)工坊旨在將非遺項目和職業(yè)培訓有機結合，打造服務于非遺保護和文化傳承的就業(yè)項目，為內蒙古的非遺保護和就業(yè)注入新活力。

內蒙古白音杭蓋食品有限公司是非遺代表性項目保護單位，其“炭烤牛肉干制作技藝”被列入內蒙古自治區(qū)級非遺代表性項目名錄。工坊形成“非遺+產業(yè)”的模式，以具有市場潛力、帶動就業(yè)強的炭烤牛肉干制作技藝為依托，以奈曼旗白音杭蓋職業(yè)培訓學校為重點抓手，以非遺傳承人作為組織、培訓、運營等相關工作牽頭人，帶動當?shù)貏趧恿徒蜆I(yè)、穩(wěn)定增收，振興非遺傳統(tǒng)工藝，鞏固脫貧成果，助力鄉(xiāng)村振興。

內蒙古白音杭蓋食品有限公司每年從企業(yè)盈利中固定撥款80萬元，用于非遺就業(yè)工坊的傳承培訓、技藝宣傳、社區(qū)(校園)展示、實操傳習等活動。每月開展1～2次傳承人現(xiàn)場實操傳習培訓。另外，工坊新吸納當?shù)剞r村剩余勞動力、城市下崗職工、城鄉(xiāng)殘疾人、返鄉(xiāng)下鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新人員120人，使他們掌握一技之長，實現(xiàn)人均增收8000元。同時幫助當?shù)卦n立卡貧困戶25戶69口人，現(xiàn)全部脫貧。

白音杭蓋非遺就業(yè)工坊將“炭烤牛肉干制作技藝”項目與校園、社區(qū)活動相結合，利用當?shù)氐穆糜尉皡^(qū)、春節(jié)、那達慕等節(jié)日和活動展示，宣傳非物質文化遺產；同時炭烤牛肉干制作技藝自治區(qū)級非遺代表性傳承人白秀枝利用抖音、快手等視頻直播軟件，錄制視頻，擴大線上影響力，增進民眾非遺保護意識，實現(xiàn)活態(tài)保護效果，薪火相傳。

白音杭蓋非遺就業(yè)工坊的“炭烤牛肉干制作技藝”與浙江衛(wèi)視“十二道鋒味”合作，與謝霆鋒、謝賢、海清、林丹等相約在奈曼旗孟家段水庫的金沙湖畔，共同制作蒙古族傳統(tǒng)美食；傳承人白秀枝在央視一套《生活圈·故事》欄目中做客播出“傳奇老太”，向全國觀眾展現(xiàn)傳統(tǒng)技藝。其研發(fā)的非遺產品設備獲發(fā)明專利，“炭烤牛肉干生產線”在央視十套《我愛發(fā)明》欄目中播出“妙烤牛肉干”，和央視十七套《我愛發(fā)明》欄目中播出“巧烤牛肉干”，向全國觀眾展現(xiàn)非遺傳統(tǒng)技藝的創(chuàng)新發(fā)展。

奈曼旗炭烤牛肉制作技藝項目入選自治區(qū)級非遺就業(yè)工坊。

內蒙古非遺就業(yè)工坊的成立和發(fā)展，為內蒙古的非遺保護和就業(yè)創(chuàng)造新的機遇和發(fā)展空間。通過創(chuàng)新、探索和實踐，工坊不斷提升內蒙古非遺產業(yè)的市場價值和社會效應，讓文化和經濟、傳承和創(chuàng)新融為一體，讓更多的人走近非遺，認識非遺，愛上非遺，一起把我們的傳統(tǒng)文化寶藏發(fā)揚光大，為民族復興和文化強國的實現(xiàn)貢獻力量。